La mermelada casera de uva es sencilla de preparar y muy saludable pues está hecha a base de una fruta que provee de gran energía a nuestro día además de sus conocidas propiedades antioxidantes, diuréticas y anticoagulantes.

Ingredientes

1.5 kg de uva.

200 gramos de azúcar blanca.

200 gramos de azúcar rubia.

Jugo de limón.

Preparación

Procedemos a lavar muy bien las uvas de nuestra elección, a continuación, las picamos por la mitad y retiramos las semillas (si fueran de una variedad que las tienen).

Añadimos las uvas en una cacerola junto con el azúcar blanca y rubia, llevamos esta preparación a fuego lento para luego añadir el jugo de limón.

Revolvemos de manera regular y mantenemos en fuego lento por cerca de 45 minutos.

Una forma de saber si ya está lista es pasar una espátula, si llegamos a ver el fondo de la cacerola con facilidad, ya la cocción ha culminado.

¡A disfrutar!

receta mermelada uva Agrokasa
receta mermelada uva Agrokasa