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A continuación compartimos una receta sencilla de preparar con arándanos de temporada, ideal para darse un gusto con un postre saludable y nutritivo.

Ingredientes:

• Dos (2) plátanos
• 1 taza de arándanos
• ½ piña
• Ocho (8) fresas maduras grandes
• 2 cucharadas de ajonjolí o granola
• 1 taza grande de yogurt griego

Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas; pelamos la piña y la cortamos en cuadrados pequeños.

Procedemos a limpiar muy bien las fresas para luego cortarlas en láminas finas.

Tomamos los arándanos, los limpiamos y los cortamos a la mitad.

Tomamos una sartén pequeña y añadimos las dos cucharadas de ajonjolí para tostarlas ligeramente, evitar que se quemen.

Añadimos todos los ingredientes previos al yogurt y mezclamos muy bien.

Alternativamente podemos reemplazar el ajonjolí por granola y añadirla directamente al yogurt.

Opcional: Añadir un poco de azúcar a la mezcla y/o extracto de vainilla.

Servir frío en tazones grandes o recipientes a su elección.